2013. június 13., csütörtök

Krumplis pogácsa - egy kicsi bors nyereményjátékára

Az egy kicsi bors blog nyereményjátékot hirdetett a blog szülinapja alkalmából. A nyeremények nagyon megtetszettek, főleg az óra. Bár elég kevés időm van, mert holnap utazunk el, azért gyorsan készítettem valamit a játékra. Nálunk a pogácsa mindig nyerő, gyakran kérdezi a család, hogy mikor sütök pogácsát, vagy valami sós sütit, úgyhogy erre a receptre esett a választásom.
krumplis pogácsa

Hozzávalók:
  • fél kg liszt
  • 25 dkg krumpli
  • fél evőkanál só (az eredeti recept szerint, én többet használtam egy kicsivel)
  • 1 evőkanál zsír
  • 1 tojás
  • 2,5 dl  tej
  • 2,5 dkg élesztő
krumplis pogácsa

A krumplit héjában megfőzzük, majd megpucoljuk. Hozzáadjuk a sót, tojást, zsírt. Végül hozzáadom a lisztet, és a langyos tejben felfuttatott élesztőt is. Fél óráig kelni hagyjuk, majd 1,5-2 cm vastagra kinyújtjuk. Kiszaggatjuk, és 200 fokos sütőben megsütjük. (15-20 perc)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Köszönöm a hozzáaszólásodat! :)

Printfriendly

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...